本文聚焦清明前夕春茶上市的时节，介绍了中国各地茶乡的情况。在江西婺源晓起村，游客探寻婺源绿茶风味。明前春茶迎来消费旺季，年轻人成为茶消费的新生力量，且各地茶产区力推茶文化旅游。文章还分析了年轻人与茶文化融合的原因，并给出了茶产区和茶企的发展建议。
3月24日消息，地点聚焦江西上饶。眼下，清明的脚步日益临近，在有着“中国茶文化第一村”美誉的江西省上饶市婺源县晓起村，目之所及皆是茶园、茶亭与茶室，一片茶香四溢的景象。26岁的游客陈玥凌正全身心地探寻着婺源绿茶的最佳风味。她兴奋地说道：“在旅途中喝到一杯‘源头好茶’，那种体验可比在家冲泡要难忘得多。”
近日，中国各个茶乡的茶树枝头都渐渐冒出了嫩绿的新芽。明前春茶纷纷抢“鲜”上市，消费市场也随之迎来了旺季。约上三五好友，在古色古香的茶馆里打卡留影；或是亲身体验一番宋代的“点茶”技艺，感受古人的风雅；又或者用茶膏在茶汤上进行中式“拉花”，玩出茶饮品的新花样……中国的年轻人既钟情于传统的饮茶方式，又热衷于新潮的饮法，正逐渐成为茶消费领域的“新生力量”。
依据中国茶叶流通协会发布的《2022年中国茶叶产销形势报告》，年轻态消费群体已经逐步成为市场的主力军，年轻一代的茶文化与茶消费正逐渐成为主流趋势。抖音平台的数据显示，在2023年茶行业中，18岁至30岁的兴趣用户占比已经达到了38.4%。
3月中旬，在江西铜鼓县永宁镇坪田村的茶园里，春茶采摘正热火朝天地进行着。（张卫东 摄）
除了江西，中国还有许多茶产区都在大力推动茶文化旅游的发展。福建武夷山、云南普洱、西湖龙井村等地都精心开发了茶旅线路。其中，武夷山推出了春季“喊山采茶”民俗体验之旅路线，让游客能深入感受当地的茶文化习俗；云南普洱以茶咖旅、特色民族文化为特色，全力打造旅居家园，为游客提供别样的旅游体验；浙江发布了十条茶旅线路，串联起了172个特色景点，真正实现了以茶促旅、以旅兴茶。
江西省社会科学院首席研究员、中国茶文化重点学科带头人余悦表示，在国潮文化的影响之下，越来越多的年轻人开始喜欢上传统文化，茶文化便是其中之一。此外，“健康养生”“互动社交”成为了年轻人愈发看重的消费诉求点，他们对美好生活、健康生活、出行旅游的多元化追求产生了叠加效应，这使得年轻群体与茶文化自然而然地融合在了一起。
余悦认为，中国的茶产区和茶企“要密切关注这种新动向，积极推动茶产业与餐饮、文旅等行业的融合发展，从而形成更符合年轻人需求的新业态”。
本文围绕清明前春茶上市展开，展现了年轻人成为茶消费新生力量的现象，各地茶产区积极推动茶旅融合发展。分析了年轻人与茶文化融合的原因，为茶产区和茶企指明关注年轻群体需求、推动产业融合的发展方向。
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