滨城区市场监管局餐饮股与市中监管所联合对辖区校园食堂升级改造工作开展帮扶指导，介绍了改造的具体举措以及下一步的工作安排。
在当今社会，校园食品安全备受关注。为了进一步强化校园食品安全监管，近日，滨城区市场监管局餐饮股与市中监管所携手合作，针对辖区校园食堂升级改造工作展开了全面的帮扶指导，力求让此次升级改造工作取得实实在在的效果。
校园食堂在整个食品安全体系中占据着至关重要的地位。滨城区市场监管局餐饮股与市中监管所采用“股所联动”的模式，积极主动地与学校食堂进行沟通交流。经过深入调研和分析，他们为学校食堂量身定制了科学合理的改造方案。该方案对学校食堂的布局进行了重新规划，对设施设备进行了更新换代，对厨房的功能分区进行了更加细致和合理的划分。这样一来，食品加工流程变得更加顺畅，有效减少了交叉污染的风险。
同时，监管部门督促学校及时更换那些陈旧老化的设备，积极引入先进的消毒、冷藏、烹饪等设施。这些先进设施的投入使用，大大提高了食品加工的安全性和质量，为师生们的饮食健康提供了更有力的保障。
在改造过程中，餐饮股和市中监管所的工作人员齐出动，定期到施工现场进行监督指导。他们严格要求施工方按照食品安全标准进行施工，确保每一个环节都符合相关要求。此外，监管部门还要求学校建立健全食品安全管理制度，加强对食堂工作人员的进货查验和索证索票培训。通过这些措施，提高了食堂工作人员的食品安全意识和操作规范。
下一步，滨城区市场监管局将继续加大对校园食堂的帮扶力度，实现全覆盖指导。他们会定期了解学校改造进度，为学校明确整改时限，确保每一所学校的食堂改造都能提升到位，让师生们能够在安全、卫生的环境中就餐。
本文围绕滨城区市场监管局餐饮股与市中监管所对辖区校园食堂升级改造开展帮扶指导展开，阐述了改造的具体做法包括优化布局、更新设备、加强监督等，还提及了后续持续加强帮扶确保改造到位的计划，体现了监管部门对校园食品安全的重视。
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