本文聚焦于盒马 16.9 元一片的欧坦得酵醒系列切片欧包在社交平台引发的热议。详细介绍了面包的价格、口味、配料等情况，以及网友和消费者对其价格与口感的质疑，同时也呈现了盒马官方客服的回应，还提及了盒马与比利时品牌的合作背景。
近日，在社交平台上掀起了一场关于面包的热烈讨论，主角正是盒马售价 16.9 元一片的欧坦得酵醒系列切片欧包。有网友发帖，直接给这款面包贴上了“面包刺客”的标签。
4 月 1 日，盒马客服针对此事做出了回应。客服表示商品都是经过合理定价的，强调个人口味并不能代表所有人的口味，还称如果消费者觉得不好吃，下次可以选择不购买。
事情的起因是，一位网友出于好奇购买了一片这款欧包。他在发文描述时提到“味道还行，面包体比较柔软”。媒体记者进一步了解到，这款面包有蓝莓杏子和朗姆提子核桃两种口味，分别标价 16.9 元/袋和 12.9 元/袋，每袋仅有一片，重量为 120 克。与普通面包不同的是，该面包的包装上贴上了“含酸面团”的标签，包装袋上还印有“比利时进口酸面团，48 小时慢发酵”的字样。
盒马官方在线上购物平台对“含酸面团”这一标签进行了详细解释。酸面团是谷物原料、水、微生物经过长时间发酵，形成的酵种及其衍生物，它能赋予面包独特的口感和营养价值。盒马还特别指出，酸面团面包是“清洁标签”的代表，具有天然酸香口味、低升糖指数、高消化吸收率和天然防腐特性，非常容易消化。
对于这款面包价格较高的原因，网友们看法不一。有部分网友认为使用酸面团是导致面包价格贵的因素，但也有购买过该面包的网友质疑这是“智商税”。他们表示酸面团听起来很高大上，可吃起来和普通面包并没有任何区别，完全对不起 16.9 元一片的价格。
4 月 1 日，武汉的付女士出于好奇专门购买了上述两种口味的欧包。付女士平时经常在家做手工面包，对酸面包有一定的了解。然而，尝完盒马这款酸面包后，她觉得并不值这个价。付女士称，“酸面包应该有天然酵母发酵产生的酸性口感，而盒马这款酸面包和普通面包的口感大差不差，只有正常的坚果味和谷物味，没有酸种的复合味道。”通过查看配料表，面包配料包含杜伦小麦酸面团（非活性）、食品加工用酵母。付女士据此认为，“酸面团”的天然酵母已失去活性，面包依赖食品加工用酵母的发酵功能，所以吃起来并没有酸性口感。
买了两次盒马欧坦得酵醒系列欧包的陶女士也表达了自己的看法。她表示，“第一次买单纯是出于好奇，想尝尝 16.9 元一片的面包是什么口味，第二次买是觉得买个贵点的面包能给自己提供情绪价值。”但连吃两次后，她都觉得味道实在一般，明确表示不会再买第三次了。陶女士还指出，面包店的面包卖得贵通常是因为有营销和包装，而盒马这款面包不仅口感一般，包装也只是一个小塑料袋。
同一天，有媒体记者以顾客身份联系到两名盒马官方客服。对于面包价格和口感的争议，一名客服回应称商品都是合理定价，卖得贵可能是原材料的原因。另一名客服则表示，商品都是统一配置、统一口感，个人口味并不能代表所有人的口味，如果觉得不好吃下次可以不买，但商品定价都是合理的。
值得一提的是，去年 12 月，盒马与比利时百年品牌焙乐道在上海签订了合作协议，双方宣称将围绕健康系列新品展开深度合作，用后者的“酸面团”为主原料，打造一系列更健康的面包新品。本次引起争议的盒马欧坦得酵醒系列欧包，就是双方的研发产品之一。
本文围绕盒马 16.9 元一片的欧坦得酵醒系列切片欧包展开，详细介绍了其引发的热议，包括网友质疑、消费者的实际体验和反馈，以及盒马官方客服的回应，同时提及了盒马与焙乐道的合作背景。这款欧包价格与口感的争议反映出消费者对产品性价比的关注，也提醒商家在产品研发和定价时需充分考虑消费者的需求和感受。
原创文章，作者：maureen，如若转载，请注明出处：https://www.kqbond.com/archives/9838.html
