清明将至时,上海多家老字号青团受到消费者热捧,各老字号门前排起长队,还介绍了今年各商家推出的青团新品以及青团的口感特色。
随着清明节的脚步日益临近,上海的大街小巷里又弥漫起了青团那独特的清香。在这座充满烟火气的城市中,多家老字号的青团生意可谓是异常火爆。杏花楼、沈大成、功德林、王家沙等这些家喻户晓的老字号,仿佛一夜之间成为了人们心中的“打卡圣地”,每一家出品“青墩墩”的老字号门前,都排起了一条条蜿蜒的长龙。
在这场青团热潮中,王家沙更是“火力全开”。今年,他们又精心推出了多款时令青团和应季新品。每到这个时节,就像是一场美食的约会,顾客们都会纷纷从城市的各个角落赶来,心甘情愿地在老字号的门口排着队,只为了能买到一份心仪的美食,感受那来自春天的味道。
每年的青团季,就像是一场美食界的“华山论剑”,新品们都要拿出来比拼一番。今年的市场上,新品可谓是百花齐放。沈大成匠心研发出了春三鲜青团,将春天的三种鲜美食材完美融合;叮咚买菜别出心裁地上新了茉莉轻芽青团,带来了一股清新的茉莉芬芳;德兴馆更是大胆创新,推出了能裹住一只大虾的青团,给人带来了满满的惊喜;功德林也不甘示弱,新添了鲜笋烤麸和椰香紫薯口味,让顾客们有了更多的选择。可以说,看得到的时令食材,成为了本季清明“限定美食”青团的新趋势,也象征着青团正朝着更健康的方向发展。
新鲜制作的青团,就像是一个个绿色的小精灵,皮薄馅大。轻轻咬上一口,满满的馅料在口中散开,让人回味无穷。
瞧那新鲜出炉的鲜笋烤麸青团,翠绿油亮的外皮,仿佛散发着春天的生机与活力,让人垂涎欲滴。当你咬下一口,脆爽的春笋与功德林的招牌烤麸完美搭配,咸甜软糯的口感在口腔中交织碰撞,咀嚼出了美妙的滋味,仿佛把整个春天都吃进了嘴里。
再看看功德林点心师傅正在精心制作的椰香紫薯青团。乒乓球般大小的紫薯馅料,被小心翼翼地包裹进浅绿色的青汁外皮中。当蒸熟后,一口下去,那简直是对味蕾的“暴击”。皮薄馅大的青团,将带有椰香的紫薯和略有嚼劲的外皮完美混合在一起,一种甜蜜的幸福感便会油然而生,让人忍不住一口接着一口。
那些新鲜出炉、翠绿油亮的糯叽叽“绿胖子”,就像是一个个可爱的小团子,静静地躺在那里,散发着诱人的香气,让人看了就忍不住想要咬上一口。
本文围绕清明时节上海老字号青团展开,展现了青团受消费者欢迎的盛况,介绍了各商家推出的新品,突出了青团以时令食材为特色、走向健康的趋势,同时描述了青团的美味口感,让读者感受到了青团带来的独特美食体验。
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