本文围绕新茶饮市场展开，主要讲述了奈雪的茶在2024年年报中掉队明显，收入和净利润均下滑，与之形成鲜明对比的是蜜雪冰城在资本市场的风光。分析了市场风向转变，消费者追求性价比等因素对奈雪的茶的影响，并提出奈雪的茶可借鉴胖东来小而精的发展模式，最后引发读者对奈雪的茶能否成功的讨论。
在当下竞争激烈的茶饮市场中，当五家茶饮品牌陆续披露2024年年报后，一个令人惊讶的现象浮出水面：奈雪的茶在这场竞争中掉队明显。
具体来看，奈雪的茶的经营数据出现了令人担忧的下滑态势。其收入从2023年的51.64亿元，跌至2024年的49.21亿元。而净利润方面，更是遭遇了“滑铁卢”，从2023年盈利2090万元，直接变成2024年亏损9.19亿元。这样的业绩转变，无疑给奈雪的茶敲响了警钟。
反观蜜雪冰城，即便在今年315期间遭遇了“柠檬片过夜”风波，但这丝毫没有影响它在资本市场的风光无限。目前，蜜雪冰城的市值超1600亿港元，这个数字比奈雪的茶、茶百道、古茗三家港股茶饮企业市值的总和还要多。由此可见，资本对蜜雪冰城相当信任，其市场地位稳固。
想当年，奈雪的茶和喜茶可是新茶饮市场当之无愧的先锋。奈雪的茶更是凭借独特的定位和经营模式，成为新茶饮第一股，其客单价近百元，走的是高端茶饮路线，在市场上一度风光无限。
然而，仅仅过去了几年时间，市场风向就发生了180度的大转弯。如今的消费者，消费观念发生了很大的变化，他们更加追求“性价比”“质价比”“心价比”，希望能够花同样的钱，买到价值更高甚至远超价格的商品。蜜雪冰城的客单价低至个位数，正好迎合了当下消费者的这股消费潮流，因此在市场上大受欢迎。
面对这样的市场变化，奈雪的茶陷入了两难的境地。它是应该继续坚守高端市场，还是跟风加入价格战呢？其实，奈雪的茶可以从零售业的新样板——胖东来那里获取一些启示。胖东来的消费价格并不便宜，但它却通过精细化运营在市场中闯出了一片天地。胖东来的成功关键在于它严格控制规模，不盲目进行扩张，一直稳稳地守着河南市场，凭借优质的服务和精细的管理赢得了消费者的认可。
对于奈雪的茶而言，和蜜雪冰城拼价格显然不占优势。因此，胖东来这种小而精的发展模式或许更值得奈雪的茶借鉴。通过这种模式，奈雪的茶既能守住高端市场，又不用去低端市场和蜜雪冰城抢生意，从而找到适合自己的发展道路。
要知道，市场是有周期性的。说不定在未来的某一天，新茶饮高端市场会再度火爆起来。到那时，奈雪的茶们说不定就能重新夺回曾经的市场优势。大家觉得奈雪的茶能不能成功实现逆袭呢？欢迎在评论区留言讨论！
本文指出奈雪的茶在2024年年报中业绩下滑掉队，与蜜雪冰城在资本市场的风光形成对比，分析了市场风向转变对奈雪的茶的影响。提出奈雪的茶可借鉴胖东来小而精的发展模式，同时表示市场有周期性，奈雪的茶或许有重新夺回优势的机会，并引发读者对其能否成功的讨论。
原创文章，作者：云淡风轻，如若转载，请注明出处：https://www.kqbond.com/archives/11459.html
