从鉴真到履约，京东赋能老酒线上销售新生态

煮酒氤氲 • 2025-03-19 20:21 • 财经 • 阅读 5

本文聚焦于近年来高速增长的陈年白酒市场，剖析了线上售卖老酒面临的诸多难题，详细阐述了京东物流联合多方力量，通过一体化供应链、金融与商流赋能等举措，解决老酒鉴真、破损、资金与流量等问题，助力老酒行业发展并展望未来前景。

俗话说“酒是陈的香”，近年来，陈年白酒凭借其稀缺性、收藏价值和投资属性，正迈入高速增长阶段。

相关数据清晰地展示了中国老酒市场的蓬勃发展态势。2017年，中国老酒市场规模仅为370亿元，而到了2024年，这一数字已经超过1300亿元。据预测，未来五年该市场规模将突破1500亿元。由此可见，老酒市场已然成为白酒行业极具潜力的优质细分赛道。

▲数据来源 - 《2025年京东超市陈年白酒消费趋势报告》

其中，线上渠道成为推动老酒市场增长的关键引擎之一。以2024年京东超市名酒“双十一”数据为例，茅台、五粮液两款名酒品牌的老酒产品同比分别大增220%和23倍。这充分表明，京东超市已成为消费者线上购买老酒的首选平台。

然而，老酒线上售卖并非一帆风顺，其中鉴真难且缺乏标准流程，成为了最大阻碍。尽管老酒在线上的销售额增长显著，但长期以来，消费者在线上购买老酒时存在诸多痛点。他们往往不知道在哪里能买到靠谱的老酒，即便买到了，也面临价格混乱、品相不佳以及难以辨别真假等问题。

在北京从事老酒行业长达十五年的朱利伟，早在2022年就尝试将部分老酒转到线上售卖。他坦言：“老酒以前主要是熟人生意，客户群体相对固定，当初开通线上店铺是希望能快速开拓更多新用户。”但运营初期，虽然每天咨询的人不少，真正下单购买的却不多。

究其原因，随着老酒热度不断提升，市场逐利现象愈发严重，各种市场乱象开始滋生，如虚假年份、打孔抽酒、拔盖等。

▲ 打孔抽酒

朱利伟解释道：“当消费者对线上商品真伪存疑，尤其是担心运输过程中的破损问题时，会直接导致转化率低、退货率高。”作为高价值、易破碎的商品，老酒在运输过程中若遭到碰撞，特别是批量运输时，可能会造成巨额损失。

因此，如何制定标准化的鉴真流程，解决库存分散、搬运次数多、履约周期长、破损率高等问题，成为线上销售亟待攻克的难题。

为了解决这些问题，京东物流联手京东零售和第三方权威机构，为商家和消费者提供了一套标准化流程。当商家接到订单后，京东提供“一物一检”服务，每瓶老酒绑定唯一溯源码，从入仓、存储到配送全程记录，消费者可通过京东平台实时查询真伪信息。

在此过程中，老酒必须先经过京东物流中转，在京东物流仓内进行鉴真，符合要求后才会发给客户。如果运送过程中出现破损和假货风险，京东平台承诺破损包赔和滴滴保真，这极大地打消了消费者对于假货和破损的担忧。

朱利伟自2023年入驻京东平台，开设了“品藏陈年老酒专营店”，主营陈年茅台酒。有消费者下单后，他会先发货至就近的京东物流老酒鉴定仓，由仓内的第三方权威机构鉴定完成后，贴上鉴定唯一码标识，再发货给消费者。

不过，这种模式虽然解决了鉴真难题，但无法满足一些对履约时效有严苛要求的消费者。朱利伟表示：“很多客户可能第二天就要请客吃饭，要酒比较着急，如果先把货送到京东仓库，再鉴定、打包发给消费者，链路太长了。”消费者在电商平台买酒，也希望能享受和其他线上购物一样的履约时效。于是，随着单量逐渐上涨，他们开始采取提前入仓鉴真模式。

为进一步提升履约时效，商家会先把一些销量较好的老酒提前入仓鉴真，京东仓库提供免费保管并创造良好的储存条件。当接到客户订单后，可以马上从京东仓库发货，不仅解决了时效问题，还减少了搬运次数。目前，京东物流已经形成了华北、华东、华南、华中、西南的全国鉴定仓布局。

随着搬运次数的减少和定制化的包装方案，目前商家运输破损率也降至0.05%（行业平均0.2%），进一步降低了破损风险。

随着标准化流程的逐步完善，京东商流、物流、金融的优势也日益凸显。此前，京东老酒频道联合头部IP资源，强势曝光，助力商家品牌曝光量超千万次，高端客户占比提升至40%。在大促节点，通过平台提供广告红包、搜推流量加速、会员积分营销等工具，助力商家销售额高速增长。