本文是黑龙江省市场监督管理局发布的网络餐饮外卖食品安全风险提示，旨在防范网络餐饮外卖食品安全风险，保障消费者合法权益和饮食安全，文中给出了四点风险提示，并告知消费者遇到食品安全问题的投诉渠道。
全省广大消费者们：
在如今网络餐饮外卖日益普及的时代，为了有效防范网络餐饮外卖可能存在的食品安全风险，切实保障大家的合法权益和饮食安全，黑龙江省市场监管局特向全省广大消费者发布以下网络餐饮外卖食品安全风险提示。
一、选择正规外卖平台订餐
当您订餐时，一定要选择那些资质齐全的合规外卖平台。要知道，“朋友圈”“微店”等未经有关部门备案的订餐渠道，存在诸多不确定性和安全隐患，所以千万不要通过这些渠道订餐。在订餐前，您需要仔细查看商家主页公示的证照信息，也就是《营业执照》与《食品经营许可证》，确认其是否齐全、有效。同时，还要查验食品许可经营范围与线上销售餐饮品种是否一致。您还可以查看商家公示的餐饮制作加工场所环境卫生图片、视频图像等，尽量选择证照齐全、环境卫生整洁的入网商家点餐。这里要提醒大家，对于无堂食外卖要谨慎选择。
二、谨慎订购高风险餐饮食品
在订餐的时候，建议您尽量选择用新鲜、当季的食材采取热加工方式制作的餐饮食品。像冷加工糕点、冷菜、生食海产品等高风险餐饮食品，一定要谨慎选择。而且，优先选择距离近、配送时间短的商家，这样可以缩短食品配送时间，有效减少因温度变化可能带来的食品安全风险。
三、认真查验并尽快食用
当您取餐时，务必仔细检查送达的餐品包装是否完好、清洁，食物是否受到污染，有无明显感观异常。如果发现问题，一定要当面拒收，并及时联系商家处理。要是确认餐品无误后，要尽快食用，因为长时间存放很容易造成食物变质。
四、适量点餐拒绝浪费
广大消费者要树立“理性、健康、节俭”的消费理念，根据自己的实际需求适量点餐。您可以酌情选择“小份饭”“小份菜”，切勿盲目参加“凑单满减”“优惠叠加”等促销活动，以免过量点餐造成浪费。我们要倡导弘扬中华民族勤俭节约的美德，自觉践行“光盘行动”。
如果消费者在选择网络订餐时，遇到食品安全问题，请及时拨打12315向市场监管部门投诉举报，黑龙江省市场监管局将竭力维护广大消费者的合法权益。
日期：2025年4月1日
本文是黑龙江省市场监管局针对网络餐饮外卖发布的食品安全风险提示，从选择正规平台、谨慎选餐、认真查验餐品和适量点餐四个方面给出建议，保障消费者的饮食安全和合法权益，并告知了投诉渠道。
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