本文带领读者走进江南泗泾古镇，探寻广利粽的独特魅力。介绍了广利粽的历史传承、制作秘方，展现了其深受食客喜爱的场景，最后还推荐了相关美食节目。
在那被江南如烟似雾的细雨温柔浸润着的泗泾古镇，沿着那悠悠的青石板路缓缓前行，尽头处，一缕粽香悠悠飘荡而来，这股粽香仿佛穿透了一个多世纪的时光，带着岁月的韵味，撩拨着人们的味蕾。
来到广利粽店铺的门前，只见第四代传人王阿婆正坐在那里，她那双手布满了岁月的纹路，却依然灵活而有力。她手中熟练地摆弄着青箬，将清光绪十九年诞生的传奇一点点裹入其中。当年周广利先生独创的“七分紧、三分松”包扎技艺，即便在如今蒸汽氤氲的灶台前，依旧鲜活如初，仿佛那段历史从未走远。
王阿婆的秘方就藏在“三时三刻”的古老智慧之中。她精心挑选猪后腿精肉与大排膘，按照黄金比例进行配伍。接着，先以四十分钟的猛火煮，让食材的香味充分激发出来，随后再用整夜的文火慢慢焖煨，如同在进行一场与时间的温柔对话，让各种味道在锅中慢慢融合、沉淀。
当清晨的第一缕晨曦穿透那古朴的雕花木窗，掀开那层层叠叠的十二层粽叶的刹那，眼前的景象令人惊艳。晶莹的米粒间，颤动的肥膘宛如琥珀凝脂，散发着诱人的光泽。咬上一口，那“香、松、软、糯”四味完美合一，仿佛在舌尖上奏响了一曲绝美的味觉乐章。
食客们早已将节气抛诸脑后，心中“不是端午也要吃粽子”的执念愈发强烈。铺前的长队蜿蜒如龙，仿佛是对这美味的无声致敬。本地的老饕们轻车熟路，熟稔地喊着“加肥的更香”，他们对这味道的了解就如同了解自己的老友。而从市区赶来的爷叔们，则成双成对地打包粽子，十只留给自己细细品味，十只作为馈赠亲友的佳品，将这水乡的温润滋味化作走亲访友的深情厚谊。
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本文介绍了泗泾古镇广利粽的百年传承，包括独特的包扎技艺和制作秘方，展现了其深受食客喜爱的情况，还推荐了相关美食节目，体现了传统美食的魅力和传承价值。
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