日本牛肉饭连锁店食其家味噌汤中混入老鼠尸体这一事件，包括事件的发现、食其家的声明情况，还介绍了食其家的相关背景信息。
据环球时报“这视频”援引日本媒体News post - seven的报道，在3月22日，日本知名牛肉饭连锁店食其家（SUKIYA）在其官网郑重发布了一则声明。声明中，食其家承认了一个令人震惊的事实：其门店所提供的味噌汤里，确实混入了老鼠尸体。食其家还就此事件向广大公众致以了深深的歉意。
食其家在声明里详细说明了情况。经过调查显示，老鼠尸体很可能是在味噌汤的配料准备阶段就混入其中了。而负责提供餐点的员工，未能在上餐前进行仔细检查，这才导致了这一糟糕情况的发生。
其实早在1月21日，就有网友在网络上发帖爆料。该网友称自己在食其家点了早餐，结果竟然在味噌汤里发现了老鼠尸体，并且帖文中还附上了相关照片。然而，让人不解的是，该公司直到两个月之后才对外公开此事，这一做法引发了公众的广泛关注。
“食其家”是隶属于日本连锁餐厅企业善商控股旗下的品牌。它的主力产品是丼物以及日式咖喱饭，与吉野家、松屋食品并称为“牛丼御三家”。在日本国内，食其家拥有2000家分店，分店数量在“牛丼御三家”中位居首位。此外，“食其家”在全球十多个国家和地区也都设有分店。记者调查发现，“食其家”在上海也有10多家分店，每天的点餐人数众多。
本文围绕日本食其家味噌汤混入老鼠尸体这一事件展开，先介绍了食其家的声明情况，接着说明事件早在1月就被网友曝光但公司两个月后才公开，最后介绍了食其家的规模和在上海的情况。此次事件不仅让食其家声誉受损，也引发了公众对餐饮卫生问题的关注。
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